Valmistame juba üle 10 aasta kodust lepasuitsuliha ning erinevaid lihatooteid ja talutooteid, tehes seda suure hoole ja armastusega. Meie eesmärk on pakkuda alati parimat ja ehedat toodangut, mis toob lauale tõelise koduse maitse.
Meie tooted on maalähedased ja naturaalsed
Pakume laia valikut kvaliteetseid tooteid. Meie lettidelt leiab nii kala- ja lihatooteid kui ka mett, juustu ning suitsuvorsti. Uuendame oma sortimenti iganädalaselt, et pakkuda alati värsket ja põnevat valikut. Lisaks valmistame ise hapukurki ning suvisel ajal ka värsket soolakurki. Meie tootevalikusse kuuluvad muu hulgas suitsupeekon, tšilli-paprika peekon, kaelakarbonaad, välisfilee, tšilli-küüslaugu välisfilee, suitsukana, suitsumaks, pardifilee ja kanafilee. Lisaks pakume ka teiste tunnustatud kohalike tootjate toodangut – näiteks põdralihast suitsuvorsti Rakvere Delikatess Foodilt ning sealihast suitsuvorste Mulgi Lihakarni valikust.
Valikus on ka grillvorstid, mis on valmistatud puhtast lihast, mitte hakkmassist. Samuti pakume suussulavat soola-küüslaugu pekki ja Ungari pekki. Lihatoodete kõrvale leiab meie lettidelt erinevaid kastmeid, mis sobivad suurepäraselt nii kala, juustu kui ka liharoogadega.
Meie mesi pärineb Merenuka külast – Eesti ühest väikseimast külast, mis asub Keila-Joal, Keila jõe suudmes, Natura 2000 kaitsealal. Tegemist on puhta looduskeskkonnaga piirkonnaga, kus aktiivne põllumajandustegevus puudub. Merenuka Mesi OÜ on sertifitseeritud mahetootja (maheregistri nr 2251). Mesi korjatakse nii aasalt kui metsast ning pärnaõiemesi pärineb Volkonski lossi pargist. Peamised korjetaimed on:
- paju (eriti oluline kevadel)
- võilill
- vaarikas
- valge ristik
- põdrakanep
- kanarbik
- pärn
Intsu Talupood tegutseb püsivalt Keila Keskuse esimesel korrusel, olles avatud 7 päeva nädalas. Lisaks leiab meie tooteid erinevatelt taluturgudelt ning Kasepere poe parklas asuvast müügikioskist.
Intsu Talupoe tekkimise lugu!
Kõik sai alguse kümme aastat tagasi, kui mina Indrek Üksik otsustasin loobuda Soomes ehitaja ametist ja ehitasin oma esimese suitsuahju, et aeg-ajalt endale liha suitsutada. Nii see teekond alguse saigi. Peagi hakkasid sõbrad minu suitsuliha tellima ning varsti soovitati juba laiemalt müügiga tegelema hakata. Kaasasin perekonna ja lähedased, et tegevust laiendada. Alustasime tagasihoidlikult. Müüsime väikestel laatadel, kuid üsna kiiresti sai tegevus hoo sisse ja hakkas jõudsalt arenema. Inimestele meie tooted maitsevad, tekkisid püsikliendid ning kindel klientuur. Meie tooted on tuntud nime all „Intsu kodune lepasuitsuliha“.
Oma lihatooted valmistame käsitööna, suure hoole ja armastusega – soolame iga lihatüki eraldi. Kasutame kuiva meresoola ning meie tooted on täielikult e-ainete ja muude allergeenideta. Liha on naturaalne ja ehedalt maalähedase maitsega. Valmistame oma tooteid kivisuitsuahjus, mille kerisekivid annavad lihale mõnusa saunasuitsuse nüansi. Nagu kliendid tihti ütlevad – justkui vanasti vanaema juures maal tehtud. Tulemus on mõnusalt mahlane ja parajalt soolane.
Tänaseks oleme kasvanud nii, et osaleme järjest rohkematel laatadel ning lisaks on välja kujunenud ka püsivad müügikohad. Ja tulenevalt tegevuse laiendamiset võtsime kasutusele nimetuse „Intsu Talupood.“ Valikus on peekon, karbonaad, välisfilee, suitsukana, suitsumaks, suitsuvorstid ja palju muud talutoodangut. Osta saab kas taluturgudelt või Keila Keskuse talupoest ning Kasepere poe parklas olevast müügikioskist. Loode-Eesti on olnud koduks terve elu ja kogu tootmine käib samuti Loode-Eestis, Lääne-Harju vallas.
Intsu talupood / Keila Keskus
Märksõnad: lepasuitsuliha, lihatooted, peekon, karbonaad, kaelakarbonaad, välisfilee, suitsumaks, pardifilee, suitsukana, põdraliha suitsuvorst, sealiha suitsuvorst, Ungari pekk, Merenuka Mesi, suitsuvorstid, talutoodang, Intsu kodune lepasuitsuliha, Indrek Üksik.